Le Tenute Demontis si vestono di sfumature rosate con Adelais, un omaggio ad Adelasia Cocco, primo Medico Condotto d’Italia e prima donna a prendere la patente in Sardegna. Nel lottare per difendere i suoi diritti, Adelasia incarna il difensore dei diritti di tutte le donne italiane ma soprattutto sarde.
Elegante ed estremamente piacevole al palato, Adelais regala all’olfatto sentori di note floreali di rosa con accenni di frutti rossi che si fondono mirabilmente tra di loro. Ideale per tardi pomeriggi estivi inondati dalla dorata luce del tramonto.
Di colore rosa chiaretto, Adelais si rivela un'esperienza sensoriale unica in cui riscoprire una perfetta alchimia di passione, tradizione e cultura.
Ogni sorso di Adelais è un invito a esplorare le radici della nostra terra, offrendo un viaggio culinario indimenticabile attraverso i sapori unici della Gallura, la culla a nord-est dell’isola su cui son sorte le Tenute Demontis.
Le uve di Sangiovese, raccolte a mano per garantire che solo i grappoli migliori e più maturi vengano selezionati, dopo un affinamento in acciaio, conferiscono ad Adelais una personalità distintiva che si sposa con antipasti tradizionali ,ma anche primi e secondi a base di carne bianca o pesce.
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